De mango mag vers of diepvries zijn, dat maakt niet uit. Ik had eerder al gepureerde mango in de vriezer bewaard, dus heb deze gepakt. Het is dus de bedoeling dat je de mango pureert. Dat gaat het makkelijkst met een staafmixer.
Het vanille ijs een beetje soepel maken door met een vork te prakken. De mango met een eetlepel citroen erbij en hoppatee mengen maar. In de vriezer goed hard laten worden. Lekker fris. Een optie is ook nog om voor yoghurtijs te gaan in plaats van vanille ijs, maar mijn supermarkt liet het afweten en had geen yoghurtijs. Maar dit is evengoed mjummie...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten