Kaneelvlinders

Dit zijn lekkere koekjes van bladerdeeg! Maak er alleen niet teveel tegelijk, want je kunt ze niet zo lang knapperig houden. Vers van de pers smaken ze heerlijk.

Dit heb je nodig:
4 bladerdeegplakjes
35 gram kristalsuiker
1 theelepel kaneel
30 gram roomboter

Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak 2 plakjes bladerdeeg aan elkaar nadat je ze hebt laten ontdooien. Meng de suiker en kaneel door elkaar in een bakje. Smelt de roomboter. Bestrijk het bladerdeeg met deze gesmolten boter. Strooi hier de kaneelsuiker over. Vouw beide zijden naar de middenlijn. Bestrijk en bestrooi opnieuw. Vouw bij elkaar. Snij in plakjes van niet meer dan 1 cm dik. Leg op een bakplaat met bakpapier. Bak in 20 minuten. Klaar, smullen maar!