Bosvruchtensaus

Dit is ook weer een makkelijke saus die je handig kunt gebruiken bij taarten, toetjes en het zelf ijs maken. Misschien wil je geen voorraadje saus hebben, dan maak je gewoon wat minder.

Nodig:
400 gram bosvruchten (diepvries)
50 ml sinaasappelsaus
100 gram kristalsuiker

In een steelpan doe je de bosvruchten met de suiker en het sap. Breng aan de kook en laat zachtjes pruttelen. Ongeveer een kwartier lang. Dan doe je alles in een hoge beker over en pureer je het met de staafmixer. Nu moet de saus nog gezeefd worden anders heb je kans op pitjes van de verschillende vruchten. De saus af laten koelen. Klaar voor gebruik!