Bij de snackbar kun je natuurlijk een frietje met bestellen, maar bij de meeste cafetaria's hebben zo ook Joppie saus. Voor de afwisseling heel lekker! En ja hoor, het was weer zover...ik wilde dat wel eens zelf maken. Het frietjes bakken laat ik graag aan mijn man over. Hij kan dat perfect, dus dan moet je niets veranderen. Dus ging ik aan de slag met de saus. Zowel de ui als de zilveruitjes moet je heel fijn snijden. De verse peterselie en selderij wassen en fijn snijden. Met een lepel en theelepel allerlei ingrediënten verzamelen, liefst allemaal in een bakje, wel zo praktisch ;-). Met andere woorden: alles bij elkaar 'hatseflatsen', roeren en klaar is je Joppie saus!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten