Dit recept kun je handig combineren met een ander recept voor nootjes, zo kun je het hele eiwit nuttige gebruiken. De oven voorverwarmen op 160 graden. Het eiwit moet je stijfkloppen in een schone kom en met een schone mixer. Niet te snel willen, maar je snelheid van mixen opbouwen. Als je eiwit stijf is, dan de geperste knoflook en de kruiden erbij doen en mengen. Het recept voor Italiaans zeezout kun je op mijn blog vinden. De noten in het mengsel doen en goed omscheppen. De noten op een bakpapier leggen en op een rooster in de oven doen. Na 10 minuten de noten wat draaien en losmaken met een vork. Dan nog 10 minuten laten roosteren. Je huis ruikt nu heerlijk en een warm nootje is onweerstaanbaar...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten