Kijk, je kunt natuurlijk een milkshake scoren bij de big M. Maar als je een milkshake wilt, die ook nog wat gezonds bevat, dan kun je beter zelf een milkshake maken. Met dit recept heb je genoeg voor 2 milkshakes.
Dit heb je nodig:
Voor de saus:
250 gram schoongemaakte aardbeien
2 eetlepels honing
200 gram Griekse yoghurt
200 gram vanilleijs
75 gram van de bovenstaande aardbeiensaus
Maak de aardbeien schoon, snij in stukjes en doe in een steelpannetje met de honing. Laat een kwartier zachtjes koken. Dan van het vuur af en met de staafmixer pureren in een hoge beker. Dan door de zeef halen om eventuele pitjes achterwege te kunnen laten. De saus laten afkoelen. In een blender doe je 75 gram van deze aardbeiensaus (je houdt dus wat over, maar daar verzin je wel wat mee....kijk anders maar eens rond op dit blog!), de Griekse yoghurt en het vanilleijs. Mixen maar en serveren in een hoog glas. Uiteraard met een rietje en een aardbei voor de decoratie. Je kunt een ijsblokje erin gooien om het extra koud te maken. Een fijne traktatie op een zonnige dag!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten