zaterdag 21 januari 2017

Gekarameliseerde vanillepudding

Dit is een supersnel en makkelijk toetje.
Dit is wat je nodig hebt voor 4 stuks:

40 gram schuddebuikjes
1 pakje kloppudding vanille
500 ml melk
60 gram witte basterdsuiker
Kaneel

Maak de schuddebuikjes fijn met de bolle kant van een lepel of met een vijzel en stamper. Verdeel dit over 4 glaasjes. Mix de kloppudding met de melk zoals op het pakje staat. Verdeel over de schuddebuikjes kruimels. Laat afkoelen en opstijven in de koelkast. Vlak voor het serveren verdeel je de basterdsuiker op de bovenkanten. Hier strooi je wat kaneel over. Met een gasbrandertje karameliseer je de suiker.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen